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特级教师叶佩玉:化学学习两三事

来源: | 时间:2016-05-20 17:08:54

导读:化学研究不仅着力于发现物质,而且致力于创造物质。

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叶佩玉:

普陀区教育学院教研员,上海市化学特级教师、首批正高级教师。华东师大基础教育特聘教授,普通高中教育研究所以及科教合作研究中心教师培训项目指导专家。上海市普教系统双名工程第一、第二期化学名师培养基地主持人。




化学不是因为考试而显得重要

 

初三学生以及部分高中学生和学生家长都很重视化学学习,这是好事。因为化学并不是因为考试而显得重要。

例如,家长们一定还记得,当年自己学习化学时,知道的碳单质有金刚石和石墨;而当你们的孩子学习化学时,碳单质除了金刚石和石墨之外,还有富勒烯、碳纳米管……这是因为化学从未间断过创新知识。

化学研究不仅着力于发现物质,而且致力于创造物质。例如,我国科学工作者于上世纪70年代从青蒿中提取了抗疟疾的有效成分--青蒿素,进而开发出高效、低毒、无抗药性的系列青蒿素类抗疟疾药物,在全球挽救了数百万人的生命。

“在上帝创造的自然界的旁边,化学家又创造了另一个世界。”诺贝尔化学奖得主、美国有机化学家伍德沃德如是说。

化学的发展促进了人们对物质世界形成和发展的认识,牵动着其他科学向分子层次的深入发展。从人类的生存----衣、食、住、用、行诸方面,到科技的进步和社会的发展,哪一样又离得开化学呢?!

氯气有毒,但是少量使用氯气可以消毒;三聚氰胺制成的装饰面板能防火抗震、坚固耐热、色泽鲜艳,可是不法加入牛奶,十恶不赦;竞争过程普遍存在,在一定条件下必定会达到动态平衡……

学习化学不仅能够传承人类千百年智慧的结晶,而且能够培养科学、通达的对待物质世界的观念态度和思想方法,使人受益终身,这不仅是“专攻”化学的中学生之需要,而且是每一位现代公民之所需。

 

兴趣是最好的老师

 

化学是一门在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的基础自然科学,九年级开始学习化学的中学生起初个个对化学兴趣盎然,这是学好化学最可贵的保证。

美国《国家科学教育标准》指出,化学学习的三大领域包括“可观察现象的宏观世界,分子、原子和离子微粒构成的微观世界,化学式、化学方程式和元素符号构成的符号与数学世界。”

化学学科的内容特点决定了学生在化学学习中必然要从宏观、微观和符号等三个层面对物质及其变化进行多种感知,并建立三者之间的内在联系。 

然而在初三化学教学中“元素符号”-“化学式”-“化学方程式”,连续三种化学用语的学习往往成为不少学生学习化学的第一道难关,使他们的学习兴趣大受打击。

仔细分析,这是由于这些化学用语高度抽象,元素符号与学生熟悉的汉语拼音和英语并不相关,化学符号思维的方法与学生的思维习惯之间差距甚大,加上初三化学学习时间紧、要求高的缘故。

解决问题的关键在于保护学生的学习积极性,持续激发起他们学好化学的兴趣,而不是“背诵+默写达成记忆”的办法。

建议教师们要遵循学习规律与化学学习的特点,对化学用语的教学作好循序渐进、统筹安排的教学设计,切忌“一步到位”达到初中化学课程标准的要求。

要用具体实例帮助学生将化学符号与它所代表的宏观事物、所反映的微观结构有机联系起来,化抽象于具体,化枯燥于丰润,让学生真正感受学习化学用语的意义。

要努力为学生提供感知陌生化学用语的趣味性条件,创造更多的机会让学生使用化学符号,允许他们犯错误。

家长要注意让孩子多看看家里各种用品的标签、读读说明书,鼓励孩子关心身边物质的化学成分、组成和用途,而不是一味督促孩子诵读默写。

 

为什么初三化学学得不错,到了高一感到困难?

 

这是不少学生和家长曾经告诉我的困惑。其实初高中两个学段的化学学习特点不同、学习要求不同,如果学习方法不变、学习能力得不到提高,困难很容易随之而来。 

初三是学生学习化学的起始年段,化学教学处于启蒙阶段,一般课堂教学容量小,教学内容大多形象、生动。学生从模仿、记忆开始渐渐入门,较容易完成学习任务。

高中学段,学生的化学学习进入了系统学习阶段,学习内容涉足化学学科的核心领域,凸显了化学的学科特征,理论性增强,综合性提高。

从高一开始,课堂教学的容量就大大增加,学习要求也提高了不少。学生不仅需要有对化学科学持续的兴趣,而且需要提高学习能力,逐步把握以化学的视角认识问题、解决问题的科学方法。

初三学生学习化学不满10个月就要参加中考,师生双方心理压力大,无形的弦绷得很紧,不同程度存在焦虑情绪,以致教学中急功近利色彩比较浓。

我国的教育评价沿袭至今,看重的仍然是纸笔考试。

于是新授课时间被大大压缩,复习课时数大大增加;本就不多的学生实验更为减少,不少演示实验被课件所替代;仔细讲、反复练成了实际存在的主要教学模式;上课听讲、下课完成作业成了忙碌的初三学生学习生活的主要内容;背诵记忆、反复刷题成为不少学生学习化学的主要方式。 

“初三学得不错”其实是初三化学成绩好,但是学生学习化学的能力不一定强。

观察众多刚迈进高中学生的化学学习状况,欲增强化学学习能力,首先宜聚焦以下两个方面:

1改进化学学习方法

学生要学会做自己学习的主人,利用身边的学习资源----教材、网络等,开动脑筋,主动开展学习,而不是只会“等”着老师教,“跟”着老师学。 

高中化学教师的教学更多的是“用教材”,而不是“教教材”,因此学生从听课开始就要学会做学习笔记,记录主要的学习内容、重要的学习过程以及自己的学习心得(含经验、结论)等。

完成了对一种物质、一类物质或一个单元等内容的学习之后,要学习自己梳理归纳。通过比较、分析、归纳等思维活动,在更高层面上建立起它们之间的关联,明了已经学过的化学知识的逻辑结构,达到“温故而知新”之目的。

2重视化学实验

宏观看现象、微观找解释、用符号表征,化学学习的上述特征表明实验是化学学习之源。著名化学家戴安邦教授说过“实验室应该是学生学习化学最有效和收获最丰富的场所。”

在化学实验中学生学会动手、学会观察、学会思考、发现并解释或解决相关问题、学会表达与交流,就能获得生动且深刻的感性认识,使化学知识自然融入脑海中的知识体系,习得过程变得轻松愉快。切忌死记硬背具体的化学事实、化学知识和规律,使生动的学习变得索然无趣。

 家长不应只关心孩子的纸笔作业和测试成绩,要鼓励孩子积极思维、发现问题、研究问题,主动获取知识;增大阅读量,扩大知识面;也要注意从做家务开始,还给孩子动手实践的机会,锻炼他们合理安排事务的能力。

教育头条编辑:段胜男